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Dois-je surveiller la quantité de graisse que mange mon tout-petit?

Dois-je surveiller la quantité de graisse que mange mon tout-petit?

Il n'est pas vraiment nécessaire de compter les grammes de gras dans l'alimentation de votre tout-petit en bonne santé. La graisse a une assez mauvaise réputation dans le monde de la nutrition, mais c'est en fait une partie essentielle de chaque cellule de votre corps.

Et comme les bébés et les tout-petits grandissent rapidement, ils ont besoin de plus d'énergie que leurs frères et sœurs plus âgés. Les graisses alimentaires sont une source d'énergie concentrée qui est nécessaire dans l'alimentation d'un jeune enfant pour répondre à ces besoins.

Les bébés consomment naturellement plus de matières grasses parce que le lait maternel et les préparations pour nourrissons sont plus riches en matières grasses. Ainsi, lorsqu'un enfant commence à manger plus d'aliments solides et à boire moins de lait maternel ou de lait maternisé, la composition de son alimentation commence à changer pour un rapport plus équilibré de glucides, de protéines et de graisses.

Selon l'American Academy of Pediatrics (AAP), les enfants devraient continuer à boire du lait entier et à manger des produits laitiers riches en matières grasses jusqu'à l'âge de 2 ans pour répondre à leurs besoins énergétiques. Après cela, l'AAP suggère de passer les enfants à des versions faibles en gras de produits laitiers, y compris du lait écrémé ou à 1%.

Mais au lieu de vous concentrer sur la quantité de graisses que votre enfant mange, concentrez-vous sur la fourniture d'un mélange sain de différents types de graisses saines (monoinsaturées et polyinsaturées).

L'inclusion d'une variété de graisses monoinsaturées saines contribue à améliorer le taux de cholestérol sanguin - ce qui est important même tôt dans la vie. Fournissez des sources de graisses monoinsaturées adaptées aux enfants, telles que l'avocat, les beurres de noix et l'huile d'olive. Les graisses polyinsaturées contiennent des acides gras oméga-3, essentiels à la santé cardiaque et au développement du cerveau des jeunes enfants. Vous pouvez obtenir ces graisses à partir d'aliments tels que le saumon, les graines de lin moulues et les noix.

Mais surveillez la quantité de graisses saturées (que l'on trouve le plus souvent dans les produits d'origine animale) que votre enfant consomme. Une quantité élevée de graisses saturées est liée à certaines maladies chroniques, notamment les maladies cardiaques. Et il a été démontré que les gras trans, présents dans certaines graisses animales ainsi que dans les huiles transformées ou «partiellement hydrogénées», augmentent les taux de cholestérol malsains et diminuent le taux de cholestérol sain.

Continuez à offrir une alimentation saine et équilibrée à votre enfant et regardez-le devenir un mangeur nutritif. Si vous avez des inquiétudes concernant le poids ou la prise alimentaire de votre enfant, parlez-en à son fournisseur de soins de santé ou à une diététiste professionnelle.


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